详情
《饮食的怀旧：上海的地域饮食文化与城市体验》作者：【美】马克·斯维斯洛克
- 资源分类
- 电子书
- 资源描述
- 从弄堂里的葱油饼到外滩的米其林，每一口都是上海的心跳。马克·斯维斯洛克以美食为密钥，打开一座城市的记忆档案馆——在这里，小笼包的蒸汽里升腾着身份认同，本帮菜的浓油赤酱里沉淀着家国情怀。这不仅是一部饮食史，更是一场关于"我们是谁"的味觉考古。
- 更新时间
- 资源类型
-
百度
- 资源地址
- 点击获取资源
- 提取码
- cyjb
复制分享
立即访问